Elmalı Muhallebi

Elmalı Muhallebi 

Elmalı muhallebi tarifi hem çok pratik hemde çok lezzetli bir tarif.Çoğunlukla evde bulunan malzemelerden yapılan elmalı muhallebinin leziz tadı ve hafif oluşu nedeniyle en çok tercih ettiğim tatlılardan biri benim için sizinle paylaşmak istedim.Hadi başlayalım..

 Elmalı Muhallebi İçin Gerekli Malzemeler

• 1 kg süt
• 5 adet yeşil elma
• 4 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilye
• 1 paket krem şanti
• 1 çay kaşığı tarçın
•  5 yemek kaşığı çekilmiş fındık

 Elmalı Muhallebinin Hazırlanışı

1. İlk önce elmalarımızın kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayalım.Teflon bir tavaya 3-4 yemek kaşığı şeker serpip elmaları dağıtmadan pişirelim.Derin bir borcama elmalarımızı dizip üzerine tarçın serpelim.
2. Bir tencerenin içine sütü,unu,yumurtayı kalan şekeri ve vanilyayı koyup kısık ateşin üstünde muhallebi kıvamına gelene kadar telle karıştırarak pişirelim.Ilıklaşınca krem şantiyide ekleyip karıştıralım.
3. Elmalarımızın üzerine döküp üzerine de fındıkları serpelim..
4. Buzdolabında bekletip soğuk servis yapalım.Afiyet olsun..