Kabaklı Yumurta Nasıl Yapılır?
Kabaklı Yumurta İçin Gerekli Malzemeler
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 30 gr. tereyağ
- Yarım kase parmesan peyniri
- Bir kase rendelenmiş kaşar peyniri
- Bir tutam karabiber
- Bir tutam tuz
- 100 ml. krema
- 4 adet yumurta
- 2 adet kabak
Kabaklı Yumurta Yapılışı
1. Piştikten sonra üzerine parmesan rendesini serpip servise sunabilirisiniz2. Sonrasın da spatula veya kullandığınız tavanın boyutunda bir tabak yardımıyla ters çevirin diğer yüzünü de pişirin
3. Yumurtaların daha iyi pişmesi için spatula yada çatalla ortalarını açarak yumurtların yayılmasını sağlayın
4. Spatula yardımıyla yumurtalı karışımın kenarlarından içeri doğru akıtarak pişirin
5. Tereyağının geri kalanını bir tavaya koyun üzerine kızarmış kabakları dizin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyup üzerine bir sıra daha kabak dizin sonrasında yumurtalı karışımı çırparak üzerine dökün
6. Yumurtaları krema, tuz ve karabiber ile çırpın
7. Kızaranları delikli süzgeç yardımıyla tavadan alıp havlu kağıt üzerine koyun
8. Geniş bir tavada tereyağının yarısı ve zeytinyağı ile önlü arkalı rengi değişene kadar kızartın
9. Kabakları iki ucundan kesin ve ince halkalar şeklinde doğrayınKabaklı Yumurta Ne Kadar Sürer Yapması?
| Hazırlama Süresi | Pişirme Süresi | Dinlenme Süresi | Toplam Süre |
|---|---|---|---|
| 10 dakika | 10 dakika | 0 dakika | 20 dakika |
Kabaklı Yumurta Tarifi ile sizinle birlikteydik bugün denerseniz güzel yorumlarınızı bekliyorum kolay gelsin.