Pastırmalı Peynirli Yumurtalı Domates Dolması

Gönderen tarih:

Pastırmalı Peynirli Yumurtalı Domates Dolması Nasıl Yapılır?

Çok hafif bir kahvaltılık sofraya çok yakışan yapımı kolay ve çok lezzetli bir domates dolması tarifi denemeniz lazım.

Pastırmalı Peynirli Yumurtalı Domates Dolması İçin Gerekli Malzemeler


  • 4 adet orta boy domates (yıkanmış, baş kısımları kesilmiş, içleri çıkarılmış)
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak (pirinç tanesi şeklinde doğranmış)
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 4 dilim pastırma (küp şeklinde doğranmış)
  • 1 su bardağı kaşar peynir (rendelenmiş)
  • 4 adet yumurta
  • 10 dal maydanoz (kıyılmış)

Pastırmalı Peynirli Yumurtalı Domates Dolması Yapılışı

1. Öncelikle domatesleri iyice yıkayın.
2. Baş kısımlarını kesin.
3. Kesilen baş kısımlarını kenara ayırın.
4. Bir kasenin içine bir kaşık yardımıyla domateslerin orta kısımlarını (içlerini) çıkarın.
5. Orta kısmını boşalttığınız domateslerin içlerini blender da ezin ve püre haline getirin.
6. Püre haline gelen domateslerin içine zeytinyağı, sarımsak, biber salçası, domates salçası, tuz, karabiber, pul biber ilave edin ve karıştırın.
7. Fırın tepsisinin ya da bir borcamın içine hazırlanmış domates soslu salçalı karışımı yayın.
8. Üzerlerine içleri çıkarılmış domatesleri baş kısımları ile birlikte yerleştirin.
9. Domateslerin içine küp şeklinde doğranmış pastırma ve rendelenmiş kaşar peynirlerini paylaştırın.
10. Domateslerin içine birer yumurta kırın.
11. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15 dakika pişirin.
12. Fırından çıktıktan sonra sosuyla birlikte servis tabağına alın.
13. Üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirerek servise sunun.

Pastırmalı Peynirli Yumurtalı Domates Dolması Ne Kadar Sürer Yapması?

Hazırlama Süresi Pişirme Süresi Dinlenme Süresi Toplam Süre
10 dakika 15 dakika 0 dakika 25 dakika

Pastırmalı Peynirli Yumurtalı Domates Dolması Tarifi ile sizinle birlikteydik bugün denerseniz güzel yorumlarınızı bekliyorum kolay gelsin.